O Sítio Zanaro, de Roberto Antonio Zanaro, da Linha Santa Bárbara em Lacerdópolis, vem apresentando resultados econômicos expressivos desde que implementou a Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) na área de olericultura. A iniciativa é do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Estado de Santa Catarina (Senar), órgão vinculado à Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de SC (Faesc), em parceria com o Sindicato Rural de Joaçaba.
As conquistas notáveis da propriedade renderam à família Zanaro o destaque estadual e a indicação para participar do Prêmio ATeG: Gestão, Resultado que Alimenta 2024, promovido pelo Senar.
O presidente do Sindicato Rural de Joaçaba e vice-presidente executivo da Faesc, Clemerson Argenton Pedrozo, entregou uma placa em homenagem à família Zanaro, em reconhecimento à excelência na gestão da propriedade. "Entregar pessoalmente essa placa é motivo de orgulho. Este é o reconhecimento de todo o Sistema Faesc/Senar e do Sindicato pelo empenho do produtor e pela disposição em abrir as porteiras de sua propriedade, permitindo que o Sistema contribuísse para os excelentes resultados obtidos."
O presidente do Sistema Faesc/Senar, José Zeferino Pedrozo, destaca a importância da Assistência Técnica e Gerencial para a profissionalização da olericultura e das outras 10 cadeias produtivas atendidas no estado. “Resultados como os do Sítio Zanaro reforçam o nosso compromisso com a inovação e o crescimento do setor”.
Com quatro meses de assistência, em setembro de 2023, a família Zanaro já registrava renda superior àquela obtida com atividades externas. A produção de hortaliças, que antes não tinha um caráter comercial relevante, aumentou 100% e a receita bruta também cresceu 100%.
A partir de setembro de 2023, Zanaro passou a atuar exclusivamente na propriedade e, com o apoio do Senar/SC, alcançou uma renda que antes nunca havia obtido. Hoje, pouco mais de um ano após o início da ATeG, as receitas continuam crescendo e são suficientes para garantir tanto a continuidade da atividade quanto a qualidade de vida da família.
A  Assistência Técnica e Gerencial estimulou o produtor a começar o cultivo de alface, com o objetivo de gerar uma fonte de renda rápida e constante. A produção foi mantida sem interrupções desde o início. Após estabilizar a produção de alface, Zanaro diversificou, introduzindo a produção de cheiro-verde (salsa) e, depois, retomou o cultivo de tomates, agora de forma mais profissional. Em 2024, com a comercialização de três culturas, a renda aumentou ainda mais.
Várias foram as melhorias na propriedade da família Zanaro. A primeira foi a receita da atividade, que saiu de um marco "zero" para uma renda significativa com a comercialização de seus produtos. A partir de setembro, o produtor pôde focar 100% na propriedade rural, sem trabalhos esporádicos externos. A conquista trouxe orgulho e satisfação à família.
A nova receita, de acordo com o produtor, oportunizou conquistas como melhorias estruturais da atividade da olericultura, tais como novas estufas para cultivo, sistemas de irrigação para tornar o sistema mais produtivo e eficiente e aquisição de mudas de tomate com melhor potencial genético. Outro resultado foi a aquisição de um "tratorito" para o cultivo e o preparo do solo, o que tornou o trabalho diário mais confortável.
Além de gerar melhorias econômicas, a ATeG do Senar/SC contribuiu para a qualidade de vida da família, auxiliando no desenvolvimento da atividade rural de maneira sustentável. Com o significativo aumento da produção de hortaliças, Zanaro iniciou o planejamento da sucessão familiar. Seus dois filhos já participam ativamente da gestão da propriedade, o que fortalece a perspectiva de continuidade da olericultura familiar.
A família Zanaro foi atendida pelo técnico de campo da ATeG, Fabrício Dahmer, com auxílio do supervisor técnico da ATeG Guilherme Romani de Mello e supervisor regional Jeam Carlos Palavro. As atividades contaram com o acompanhamento da coordenadora estadual da ATeG, Paula Coimbra Nunes, e do superintendente do Senar/SC, Gilmar Antônio Zanluchi.

Fonte: Senar SC

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