Evento marca momento de união no agronegócio e celebração do ano com amigos e gastromonia.
No coração da Cooperativa Agropecuária Camponovense (Coocam), há um evento que vai além de uma simples confraternização. O Michuim, que em 2024 alcança sua 30ª edição, tornou-se um símbolo de união, amizade e força no cooperativismo brasileiro. Realizado na Fazenda São João, propriedade da família Di Domenico, o evento reúne anualmente mais de 1000 participantes, incluindo representantes políticos, do agronegócio e, é claro, os associados e amigos da cooperativa.
O nome peculiar “Michuim” já não é mais desconhecido para aqueles que participam dessa celebração. A festa acontece sempre no último sábado de novembro e é marcada pelo carneiro temperado com vinho branco, conhaque e especiarias, preparado com todo o cuidado e tradição. Este prato principal, com raízes marroquinas e influência francesa, é servido em um ambiente de descontração, regado a conversas animadas, contatos importantes e chopp gelado.
No entanto, o Michuim vai além do cardápio e das delícias culinárias. É uma ocasião onde as relações são fortalecidas e as amizades, renovadas. Para a Coocam, o evento representa a essência do cooperativismo – a união e a proximidade que transformam desafios em oportunidades.
Mesmo aqueles anos marcados por dificuldades econômicas e políticas, como aconteceram em diversas edições desses 30 anos de história, o Michuim se consolidou como um momento de otimismo e celebração, onde a esperança de dias melhores é renovada em cada celebração.
Os preparativos começam muito antes do dia do evento e o trabalho árduo de cerca de 100 voluntários – amigos da Coocam, garante o sucesso da festa. São empresários, profissionais liberais e membros de instituições que, neste dia, deixam suas funções para empregar seus dotes no preparo do almoço.
E, para 2024, as expectativas já estão altas, prometendo uma festa ainda mais especial, já que são 31 anos do tradicional Michuim, com apenas uma interrupção – 2020, quando aconteceu a pandemia do coronavírus e por esse motivo não foi possível realizar a festa.
O Michuim, com suas tradições e significados, não é apenas um evento; é uma celebração da vida cooperativa, da amizade e da força do agronegócio, que a cada ano se consolida mais como um marco na história de Campos Novos e de todos que têm o privilégio de fazer parte dessa jornada.
PALAVRA DO PRESIDENTE
João Carlos Di Domenico,
presidente da Coocam
“Receber os amigos da Coocam anualmente no Michuim é um imenso prazer. Esse evento, que se tornou parte fundamental da nossa tradição, é um momento de união, compartilhamento de histórias e fortalecimento de laços. A essência do Michuim está em cada sorriso, cada conversa descontraída e nas rodas de amigos formadas ao longo do capão de mato. É um espaço onde nos encontramos como iguais, trocamos experiências e celebramos nossas conquistas. Essa proximidade e carinho são o que realmente fazem esse encontro tão especial. Agradeço a todos que, ano após ano, contribuem para que essa tradição continue viva, trazendo alegria e otimismo para nossa cooperativa e para o agronegócio brasileiro. Agradeço, em especial, aos amigos do Michuim, empresários de diversos ramos e profissionais liberais que deixam seus afazeres para se tornarem voluntários e assim, contribuírem para que a festa seja sempre impecável.”
DEPOIMENTOS
Autoridades ligadas ao agronegócio, os quais já marcaram presença nestes 30 anos de evento, ressaltam a importância do Michuim não apenas para a Coocam, mas para todo o setor agropecuário e cooperativista do Brasil. Nomes como por exemplo, Mário Cavallazzi, Antônio Ceron, Hugo Bihel, Moacir Sopelsa, Romildo Titon, Airton Spies, Ricardo de Gouvêa, Ricardo Miotto, do saudoso Dejandir Dalpasquale, entre tantos outras autoridades.
Em unanimidade, durante seus pronunciamentos, ao longo dos anos, eles sempre destacaram o papel vital que o cooperativismo desempenha no desenvolvimento econômico e social do país, além de enaltecer a Coocam por sua contribuição contínua ao fortalecimento dessas relações. Trouxemos um pequeno resumo de alguns depoimentos importantes e enaltecedores, para fomentar e incentivar cada nova edição do Michuim da Coocam.
Senador da República, Esperidião Amin:
A participação da Coocam no Michuim reflete seu compromisso com o agro e o cooperativismo, fundamentais para o desenvolvimento do Brasil. Sempre bom retornar a este querido município de Campos Novos e prestigiar esse evento tradicional da região.
Secretário de Agricultura de Santa Catarina, Valdir Colatto:
É um momento para confraternização que já está no calendário de Santa Catarina. Parabenizo a Coocam pelo Michuim, um evento que celebra o agro catarinense, um dos maiores do Brasil. É um honra participar de muitas edições.
Deputado Estadual, Altair Silva:
Ficamos esperando esse encontro e deixamos marcado no calendário todos os anos. O Michuim é o encontro do agronegócio e faço questão de participar, pois, sem dúvidas é um grande momento de boas conversas e encontros.
Governador Jorginho Mello:
Fico muito feliz por ter participado desse encontro do agronegócio por algumas edições. Enquanto deputado (depoimento de 2016, quando o governador estava no cargo de deputado federal) faço questão de prestigiar os amigos da Coocam, pois, o Michuim é um encontro que valoriza o setor e principalmente, as amizades.
Presidente da Aurora Coop, Neivor Canton:
O maior desafio do campo é manter suas atividades. Apesar das dificuldades, o meio rural continua alimentando o Brasil e o mundo. E a Coocam faz parte desse desenvolvimento. O Michuim nos proporciona momentos de boas conversas e confraternização.
Presidente da Faesc, José Zeferino Pedrozo:
“O Michuim é um momento de memórias e celebração. Acompanhei a trajetória da Coocam desde a fundação, em 1993, e com orgulho, vi a Coocam se tornar um exemplo nacional, símbolo de união e crescimento no agro.”
Ex Secretário da Fazenda de Santa Catarina, pecuarista Nelson Serpa:
O “Michuim da Coocam” é um evento tradicional e de grande importância. Lembro-me que o evento começou em 1993 como uma celebração para superar as dificuldades enfrentadas pela Coocam e, desde então, se tornou um marco na história da cooperativa. O Michuim cresceu ao longo dos anos, passando de uma reunião de 30 homens para um grande evento que recebe centenas de convidados, incluindo autoridades e líderes do setor. Parabéns Coocam.
Empresário Luciano Hang:
“O Michuim da Coocam é um evento que reúne aqueles que investem no Brasil. O agronegócio é nosso maior exportador e um grande empregador representando grande parcela do PIB brasileiro. Nosso país é o celeiro do mundo e deve continuar crescendo, com foco em educação e inovação para se tornar a maior nação do mundo. A Coocam e seus produtores estão de parabéns por liderarem esse desenvolvimento.”
Ex Deputado Federal, Odacir Zonta:
“Ficamos lisonjeados de participar de uma comemoração como o Michuim, uma festa que reúne em meio a natureza os associados e amigos da Coocam afim de todos os anos comemorar os resultados e criar relações ainda mais estreitas.
Ex Deputado Federal e prefeito de Chapecó, João Rodrigues:
O Michuim demonstra, em primeiro lugar, o crescimento da Coocam. Demonstra também a gratidão que a cooperativa tem por aqueles que fazem o dia a dia do sistema. Eventos como o Michuim representam o desenvolvimento de Santa Catarina.
Ex Deputado Federal, Claudio Vignatti:
O Michuim é uma festa para o cooperativismo. A Coocam consegue reunir pessoas que se identificam e trabalham em prol do mesmo objetivo. Tenho compartilhado desta grande festa que agrega conhecimento, integração e novas oportunidades.”
Ex Deputado Estadual Celso Maldaner:
Participar do Michuim é significativo e demonstra a sensibilidade da pessoa do Joao Carlos Di Domenico e de toda a diretoria da Coocam. É um orgulho participar desse evento.
Ex Deputado Estadual, Reno Caramori:
O Michuim da Coocam é um exemplo para todos, privado e público. Representa a realidade sólida do cooperativismo, onde reúne empresários e representantes de diversas esferas, os quais se comunicam e fazem negócios no evento, além de muitas amizades. Toda essa festa mostra o desenvolvimento e responsabilidade da Coocam. A organização, voluntários e diretoria da cooperativa estão de parabéns por manter o Michuim. Um sábado de negócios e relacionamentos entre os participantes. Tenho a camisa de todas as edições e literalmente, uso com frequência. É um orgulho fazer parte da história do Michuim.
O Michuim da Coocam também é marcado pela cachaça do Reno, que mesmo em algumas edições onde o ex-deputado não pode participar, sempre fez questão de enviar o barril de sua cachaça.
MEMÓRIA
Nomes de grandes incentivadores e colaboradores do Michuim, são lembrados pela Coocam.
Dos saudosos sócios da cooperativa: José Arlindo Di Domênico (o Zeca), Dr. Riscala Miguel Fadel e Elói Zortea. Assim como Adavilson Telles (o Mancha); o sócio Roberto Chiodi; Antônio Fontoura (o Careca); Vilmar Testolin e Dejandir Dalpasquale, homens que sempre serão lembrados, pois, fazem parte da história da Coocam e do Michuim.
HISTÓRIA

O Michuim nasceu no fim do ano de 1993, ano de fundação da Coocam, quando os associados decidiram comemorar a superação de todas as dificuldades enfrentadas para a implantação do empreendimento.
Mauri Chiodi, sugeriu um cardápio diferente. Junto com Marcio Chiodi, se propuseram preparar o Michuim, prato típico marroquino que havia aprendido em Fraiburgo (SC).
João Carlos Di Domenico disponibilizou a Fazenda São João do Burity, na BR 282, para a realização da festa e um grupo de amigos se oferecem para ajudar na organização, preparo da carne e outros.
Na 1ª edição foram 50 homens participando da confraternização, realizada a partir dessa data, sempre no último sábado de novembro.
O Michuim da Coocam cresceu, chegando a participação de quase 1400 homens, em um único evento, entre eles autoridades públicas, privadas e do agronegócio, além de fornecedores e amigos da cooperativa.

Fonte: Jornal Celeiro