A avicultura industrial de Santa Catarina fechou 2025 com saldo positivo, mesmo diante de um cenário econômico difícil e de desafios sanitários no mercado internacional. A avaliação é da Associação Catarinense de Avicultura (ACAV), que aponta crescimento na produção, aumento da receita e manutenção do consumo interno.

Segundo a entidade, Santa Catarina respondeu por 26,3% de toda a carne de frango exportada pelo Brasil e por 22,8% da receita das vendas externas. Em relação a 2024, a produção estadual cresceu 2,5%, enquanto a receita teve alta ainda maior, de 6,3%. No mesmo período, os custos de produção também subiram, principalmente por conta da logística e dos juros elevados.

Entre os principais destinos da carne de frango catarinense estão Arábia Saudita, Japão, Países Baixos, Emirados Árabes Unidos e Reino Unido, com destaque para o aumento das compras por parte do Reino Unido e do México ao longo do ano.

Mesmo com a queda de cerca de 2% nas exportações brasileiras totais, causada por embargos temporários após um foco de influenza aviária no Rio Grande do Sul, o faturamento do país superou US$ 5,4 bilhões em 2025. De acordo com a ACAV, a rápida resposta sanitária e a credibilidade do sistema produtivo brasileiro ajudaram na retomada dos mercados, beneficiando também Santa Catarina.

No mercado interno, o consumo de carne de frango seguiu alto, com preços estáveis e margens consideradas favoráveis. Para o setor, os resultados de 2025 reforçam a importância de Santa Catarina na avicultura nacional e indicam boas perspectivas para a continuidade da produção e das exportações em 2026.

Fonte: Afm

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